副菜
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まいたけ 卵
まいたけと玉ねぎの卵とじ
使いかけのきのこと玉ねぎを、卵でふんわりまとめる小さなおかず。
主な食材：まいたけ・玉ねぎ・卵
1人分の目安117kcal
- たんぱく質
- 7.9g
- 脂質
- 5.4g
- 炭水化物
- 9.0g
食物繊維 2.1g（一部未計上）食塩 1.2g
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まいたけを使う人気レシピ
冷蔵庫のまいたけから、今日の一品を。材料にまいたけを使う24品を集めました。
INGREDIENTS
食材ごとのレシピを見る
使いたい食材から、その食材が主役の一品へ。数字は掲載レシピ数です。
まいたけのレシピを選ぶヒント
この一覧には、まいたけを使う料理を24品掲載しています。料理の種類は主菜8品、副菜7品、スープ4品、ごはん・麺4品、軽食1品。今日の主菜にするか、副菜や汁物を足すか、献立に合わせて選んでみてください。
一緒に使える食材から探す
掲載レシピでまいたけと一緒に使う食材の例：卵（4品）、牛乳（3品）、玉ねぎ（2品）、鶏肉（2品）。括弧内は両方を必須材料に使う掲載レシピ数です。リンク先は各食材の一覧です。両方を使う料理に絞るときは、トップの食材検索で2つを選び「すべて使う」にしてください。
調理時間を目安に選ぶ
掲載時間が短い料理には、まいたけと玉ねぎの卵とじ（15分）、まいたけと卵の塩だれ炒め（15分）があります。時間は目安です。詳細ページの材料と手順を確認して、家にある調味料や道具で作れるか確かめましょう。
人気順を集計中です。集計前はおすすめ順で表示します。
主菜
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鶏肉 アスパラガス
鶏肉とアスパラのレモンバター焼き
アスパラガスとまいたけを鶏肉に合わせる、レモン味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：鶏肉・アスパラガス・まいたけ・レモン
1人分の目安335kcal
- たんぱく質
- 23.6g
- 脂質
- 25.4g
- 炭水化物
- 6.9g
食物繊維 2.8g食塩 1.0g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
鶏肉 まいたけ
鶏肉とまいたけのぽん酢炒め
まいたけと豆苗を鶏肉に合わせる、ぽん酢味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：鶏肉・まいたけ・豆苗
1人分の目安324kcal
- たんぱく質
- 24.6g
- 脂質
- 22.3g
- 炭水化物
- 8.8g
食物繊維 3.8g（一部未計上）食塩 1.1g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豚肉 オクラ
豚肉とオクラのぽん酢炒め
オクラとまいたけを豚肉に合わせる、ぽん酢味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豚肉・オクラ・まいたけ
1人分の目安359kcal
- たんぱく質
- 24.2g
- 脂質
- 25.5g
- 炭水化物
- 10.7g
食物繊維 5.1g（一部未計上）食塩 1.1g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豆腐 春菊
豆腐と春菊のしょうがだし煮
春菊とまいたけを豆腐に合わせる、和風だし味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：豆腐・春菊・まいたけ
1人分の目安223kcal
- たんぱく質
- 15.7g
- 脂質
- 13.1g
- 炭水化物
- 13.9g
食物繊維 6.3g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
厚揚げ 豆苗
厚揚げと豆苗のバターしょうゆ炒め
豆苗とまいたけを厚揚げに合わせる、バターしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・豆苗・まいたけ
1人分の目安328kcal
- たんぱく質
- 18.1g
- 脂質
- 25.3g
- 炭水化物
- 9.9g
食物繊維 4.3g（一部未計上）食塩 1.0g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
卵 ほうれん草
ほうれん草と卵のミルクオムレツ
ほうれん草とまいたけを卵に合わせる、和風だし味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。
主な食材：卵・ほうれん草・まいたけ・牛乳
1人分の目安235kcal
- たんぱく質
- 15.6g
- 脂質
- 15.3g
- 炭水化物
- 9.6g
食物繊維 3.4g（一部未計上）食塩 1.5g
主菜
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卵 まいたけ
まいたけと卵の塩だれ炒め
まいたけとピーマンを卵に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：卵・まいたけ・ピーマン
1人分の目安218kcal
- たんぱく質
- 14.7g
- 脂質
- 14.7g
- 炭水化物
- 7.4g
食物繊維 3.8g食塩 1.4g
主菜
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ツナ まいたけ
ツナとまいたけのしょうが卵炒め
まいたけとピーマンをツナに合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：ツナ・卵・まいたけ・ピーマン
1人分の目安186kcal
- たんぱく質
- 17.8g
- 脂質
- 10.0g
- 炭水化物
- 7.8g
食物繊維 3.4g（一部未計上）食塩 1.2g
副菜
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れんこん まいたけ
れんこんとまいたけのごま和え
れんこんの食感にまいたけを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。
主な食材：れんこん・まいたけ
1人分の目安80kcal
- たんぱく質
- 3.0g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 12.1g
食物繊維 2.9g食塩 0.7g
副菜
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じゃがいも まいたけ
じゃがいもとまいたけのバターしょうゆ蒸し焼き
残ったじゃがいもとまいたけを使い、バターしょうゆ味で食べやすくまとめる温かい副菜。
主な食材：じゃがいも・まいたけ
1人分の目安115kcal
- たんぱく質
- 3.1g
- 脂質
- 3.6g
- 炭水化物
- 20.2g
食物繊維 5.0g食塩 0.7g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
水菜 まいたけ
水菜とまいたけのさっと煮
水菜とまいたけを小鍋で煮て、煮汁まで食べるやさしい味の副菜。
主な食材：水菜・まいたけ
1人分の目安46kcal
- たんぱく質
- 3.0g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 8.5g
食物繊維 3.7g（一部未計上）食塩 1.1g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
トマト まいたけ
トマトとまいたけのバター蒸し
残ったトマトとまいたけを使い、バターしょうゆ味で食べやすくまとめる温かい副菜。
主な食材：トマト・まいたけ
1人分の目安60kcal
- たんぱく質
- 2.0g
- 脂質
- 3.6g
- 炭水化物
- 6.8g
食物繊維 2.7g食塩 0.7g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
白菜 まいたけ
白菜とまいたけのごま煮
白菜とまいたけを小鍋で煮て、煮汁まで食べるやさしい味の副菜。
主な食材：白菜・まいたけ
1人分の目安71kcal
- たんぱく質
- 3.4g
- 脂質
- 2.5g
- 炭水化物
- 10.0g
食物繊維 3.8g（一部未計上）食塩 1.1g
スープ
AI生成・料理タイプの参考イメージ
まいたけ わかめ
まいたけとわかめのみそ汁
使い残したまいたけとわかめを、火の通りに合わせて煮る具入りのみそ汁。
主な食材：まいたけ・わかめ
1人分の目安36kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 1.0g
- 炭水化物
- 5.4g
食物繊維 2.8g食塩 2.1g
スープ
AI生成・料理タイプの参考イメージ
オクラ まいたけ
オクラとまいたけのすまし汁
使い残したオクラとまいたけを、火の通りに合わせて煮る具入りのすまし汁。
主な食材：オクラ・まいたけ
1人分の目安25kcal
- たんぱく質
- 2.2g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 5.5g
食物繊維 3.9g食塩 0.9g
スープ
AI生成・料理タイプの参考イメージ
かぼちゃ まいたけ
かぼちゃとまいたけのクリームスープ
使い残したかぼちゃとまいたけを、火の通りに合わせて煮る具入りのクリームスープ。
主な食材：かぼちゃ・まいたけ・牛乳
1人分の目安177kcal
- たんぱく質
- 6.0g
- 脂質
- 7.6g
- 炭水化物
- 26.5g
食物繊維 4.1g（一部未計上）食塩 0.8g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
もやし まいたけ
もやしとまいたけの蒸し炒め
残ったもやしとまいたけを使い、にんにく塩味で食べやすくまとめる温かい副菜。
主な食材：もやし・まいたけ
1人分の目安53kcal
- たんぱく質
- 2.7g
- 脂質
- 3.4g
- 炭水化物
- 4.8g
食物繊維 3.0g（一部未計上）食塩 0.4g
スープ
AI生成・料理タイプの参考イメージ
春菊 まいたけ
春菊とまいたけのみそ汁
使い残した春菊とまいたけを、火の通りに合わせて煮る具入りのみそ汁。
主な食材：春菊・まいたけ
1人分の目安42kcal
- たんぱく質
- 3.6g
- 脂質
- 1.1g
- 炭水化物
- 6.5g
食物繊維 3.6g食塩 1.8g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
まいたけ ツナ
まいたけとツナのしょうがチャーハン
まいたけとツナを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：ごはん・まいたけ・ツナ
1人分の目安422kcal
- たんぱく質
- 15.0g
- 脂質
- 7.3g
- 炭水化物
- 78.1g
食物繊維 5.5g食塩 1.4g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
まいたけ ベーコン
まいたけとベーコンのぽん酢焼きうどん
まいたけとベーコンを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：うどん・まいたけ・ベーコン
1人分の目安351kcal
- たんぱく質
- 12.5g
- 脂質
- 14.0g
- 炭水化物
- 48.9g
食物繊維 5.3g食塩 2.4g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
まいたけ ウインナー
まいたけとウインナーのしょうゆバターパスタ
まいたけとウインナーを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：パスタ・まいたけ・ウインナー
1人分の目安530kcal
- たんぱく質
- 18.2g
- 脂質
- 25.2g
- 炭水化物
- 64.1g
食物繊維 7.1g食塩 1.9g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
玉ねぎ チーズ
玉ねぎとまいたけのチーズパスタ
玉ねぎとチーズを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：パスタ・玉ねぎ・まいたけ・チーズ・牛乳
1人分の目安546kcal
- たんぱく質
- 21.9g
- 脂質
- 20.2g
- 炭水化物
- 76.0g
食物繊維 7.0g食塩 1.5g
軽食
AI生成・料理タイプの参考イメージ
トマト チーズ
トマトとまいたけのチーズトースト
トマトとチーズを組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：食パン・トマト・まいたけ・チーズ
1人分の目安248kcal
- たんぱく質
- 11.6g
- 脂質
- 8.5g
- 炭水化物
- 34.6g
食物繊維 4.2g食塩 1.4g
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