主菜
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卵とキャベツのふんわり炒め
キャベツの甘さを卵で包む、フライパンひとつのおかず。
主な食材：キャベツ・卵
1人分の目安132kcal
- たんぱく質
- 7.5g
- 脂質
- 9.2g
- 炭水化物
- 5.7g
食物繊維 1.8g（一部未計上）食塩 0.9g
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キャベツを使う人気レシピ
冷蔵庫のキャベツから、今日の一品を。材料にキャベツを使う28品を集めました。
INGREDIENTS
食材ごとのレシピを見る
使いたい食材から、その食材が主役の一品へ。数字は掲載レシピ数です。
キャベツのレシピを選ぶヒント
この一覧には、キャベツを使う料理を28品掲載しています。料理の種類は主菜9品、副菜9品、ごはん・麺4品、スープ3品、軽食3品。今日の主菜にするか、副菜や汁物を足すか、献立に合わせて選んでみてください。
一緒に使える食材から探す
掲載レシピでキャベツと一緒に使う食材の例：卵（5品）、にんじん（4品）、ツナ（4品）、しいたけ（3品）。括弧内は両方を必須材料に使う掲載レシピ数です。リンク先は各食材の一覧です。両方を使う料理に絞るときは、トップの食材検索で2つを選び「すべて使う」にしてください。
調理時間を目安に選ぶ
掲載時間が短い料理には、卵とキャベツのふんわり炒め（15分）、キャベツともやしの野菜炒め（15分）があります。時間は目安です。詳細ページの材料と手順を確認して、家にある調味料や道具で作れるか確かめましょう。
2026/09/19〜2026/10/18（UTC・過去30日）のレシピの人気順です。
スープ
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ウインナーと野菜のスープ
半端に残ったキャベツと根菜を、具だくさんのスープに。
主な食材：キャベツ・にんじん・じゃがいも・ウインナー
1人分の目安225kcal
- たんぱく質
- 6.9g
- 脂質
- 14.5g
- 炭水化物
- 20.1g
食物繊維 4.0g（一部未計上）食塩 1.9g
副菜
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キャベツとにんじんのコールスロー
シャキシャキ野菜を、手作りマヨドレッシングで。
主な食材：キャベツ・にんじん
1人分の目安117kcal
- たんぱく質
- 1.5g
- 脂質
- 9.3g
- 炭水化物
- 9.0g
食物繊維 2.4g（一部未計上）食塩 1.0g
副菜
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キャベツともやしの野菜炒め
キャベツの芯も薄く切って使う、手軽な野菜のおかず。
主な食材：キャベツ・もやし・にんじん
1人分の目安105kcal
- たんぱく質
- 3.7g
- 脂質
- 6.3g
- 炭水化物
- 10.5g
食物繊維 3.8g（一部未計上）食塩 1.2g
軽食
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キャベツのお好み焼き
キャベツと卵、小麦粉で作れる、肉なしのシンプルなお好み焼き。
主な食材：キャベツ・卵・小麦粉
1人分の目安350kcal
- たんぱく質
- 12.4g
- 脂質
- 10.0g
- 炭水化物
- 53.9g
食物繊維 3.7g食塩 1.8g
副菜
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しいたけ キャベツ
しいたけとキャベツのしょうが炒め
数枚のしいたけとキャベツの葉を、しょうがしょうゆで香りよく。
主な食材：しいたけ・キャベツ・しょうが
1人分の目安48kcal
- たんぱく質
- 2.3g
- 脂質
- 2.2g
- 炭水化物
- 6.5g
食物繊維 2.9g（一部未計上）食塩 0.9g
主菜
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ツナ キャベツ
ツナとキャベツの卵炒め
残ったツナとキャベツを、卵でまとめた食べやすい炒めもの。
主な食材：ツナ・キャベツ・卵
1人分の目安195kcal
- たんぱく質
- 10.9g
- 脂質
- 13.0g
- 炭水化物
- 8.5g
食物繊維 1.8g（一部未計上）食塩 1.2g
軽食
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納豆 キャベツ
納豆とキャベツのミニお好み焼き
使い残したキャベツを刻み、納豆と一緒に小さく焼く、食べやすい軽食。
主な食材：納豆・キャベツ・卵
1人分の目安273kcal
- たんぱく質
- 12.9g
- 脂質
- 14.4g
- 炭水化物
- 26.2g
食物繊維 5.8g食塩 0.7g
主菜
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鶏肉 キャベツ
鶏肉とキャベツの甘みそ炒め
キャベツとピーマンを鶏肉に合わせる、甘みそ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：鶏肉・キャベツ・ピーマン
1人分の目安338kcal
- たんぱく質
- 23.3g
- 脂質
- 22.4g
- 炭水化物
- 12.2g
食物繊維 2.8g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
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鶏肉 しいたけ
鶏肉としいたけのみそ蒸し焼き
しいたけとキャベツを鶏肉に合わせる、甘みそ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：鶏肉・しいたけ・キャベツ
1人分の目安345kcal
- たんぱく質
- 24.9g
- 脂質
- 22.6g
- 炭水化物
- 14.1g
食物繊維 5.2g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
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豚肉 キャベツ
豚肉とキャベツのにんにくみそ炒め
キャベツと玉ねぎを豚肉に合わせる、甘みそ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豚肉・キャベツ・玉ねぎ
1人分の目安385kcal
- たんぱく質
- 24.1g
- 脂質
- 25.8g
- 炭水化物
- 15.2g
食物繊維 3.0g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
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豆腐 キャベツ
豆腐ステーキのキャベツ甘みそあん
キャベツとにんじんを豆腐に合わせる、甘みそ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豆腐・キャベツ・にんじん
1人分の目安271kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 15.3g
- 炭水化物
- 20.6g
食物繊維 5.0g（一部未計上）食塩 1.2g
主菜
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厚揚げ キャベツ
厚揚げとキャベツのしょうが炒め
キャベツとしいたけを厚揚げに合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・キャベツ・しいたけ
1人分の目安304kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 20.9g
- 炭水化物
- 14.4g
食物繊維 4.7g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
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ウインナー キャベツ
ウインナーとキャベツのチーズ蒸し
キャベツとコーンをウインナーに合わせる、にんにくしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：ウインナー・キャベツ・コーン・チーズ
1人分の目安369kcal
- たんぱく質
- 15.4g
- 脂質
- 29.5g
- 炭水化物
- 14.9g
食物繊維 2.9g（一部未計上）食塩 2.3g
主菜
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さば缶 キャベツ
さば缶とキャベツのごまみそ蒸し煮
キャベツとしめじをさば缶に合わせる、甘みそ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：さば缶・キャベツ・しめじ
1人分の目安192kcal
- たんぱく質
- 17.2g
- 脂質
- 9.3g
- 炭水化物
- 11.8g
食物繊維 4.1g（一部未計上）食塩 1.5g
副菜
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キャベツ わかめ
キャベツとわかめのごま酢和え
キャベツの食感にわかめを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。
主な食材：キャベツ・わかめ
1人分の目安61kcal
- たんぱく質
- 2.5g
- 脂質
- 2.8g
- 炭水化物
- 7.4g
食物繊維 2.6g食塩 1.0g
副菜
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キャベツ セロリ
キャベツとセロリの甘酢サラダ
キャベツの甘みにセロリの香りを足した、短時間でなじむ甘酢サラダ。
主な食材：キャベツ・セロリ
1人分の目安61kcal
- たんぱく質
- 1.0g
- 脂質
- 3.1g
- 炭水化物
- 8.1g
食物繊維 1.8g食塩 0.4g
副菜
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キャベツ エリンギ
キャベツとエリンギのみそ炒め
残ったキャベツとエリンギを使い、みそ味で食べやすくまとめる温かい副菜。
主な食材：キャベツ・エリンギ
1人分の目安94kcal
- たんぱく質
- 3.2g
- 脂質
- 3.7g
- 炭水化物
- 13.1g
食物繊維 3.6g（一部未計上）食塩 0.8g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
キャベツ パプリカ
キャベツとパプリカのレモン蒸し
残ったキャベツとパプリカを使い、レモン味で食べやすくまとめる温かい副菜。
主な食材：キャベツ・パプリカ・レモン
1人分の目安63kcal
- たんぱく質
- 1.6g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 8.7g
食物繊維 2.4g食塩 0.4g
スープ
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キャベツ 玉ねぎ
キャベツと玉ねぎのみそ汁
使い残したキャベツと玉ねぎを、火の通りに合わせて煮る具入りのみそ汁。
主な食材：キャベツ・玉ねぎ
1人分の目安51kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 0.8g
- 炭水化物
- 9.4g
食物繊維 2.4g食塩 1.7g
スープ
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キャベツ ツナ
キャベツとツナのミルクスープ
使い残したキャベツとツナを、火の通りに合わせて煮る具入りのミルクスープ。
主な食材：キャベツ・ツナ・牛乳
1人分の目安131kcal
- たんぱく質
- 9.1g
- 脂質
- 7.4g
- 炭水化物
- 9.4g
食物繊維 1.4g（一部未計上）食塩 1.0g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
キャベツ ちくわ
キャベツとちくわのごま和え
キャベツの食感にちくわを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。
主な食材：キャベツ・ちくわ
1人分の目安95kcal
- たんぱく質
- 6.9g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 11.6g
食物繊維 2.1g食塩 1.5g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
キャベツ いんげん
キャベツといんげんのトマト煮
キャベツといんげんを、残ったトマトと玉ねぎで具だくさんの洋風煮物に。
主な食材：キャベツ・いんげん・トマト・玉ねぎ
1人分の目安85kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 3.3g
- 炭水化物
- 13.5g
食物繊維 3.9g（一部未計上）食塩 0.5g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
キャベツ 卵
キャベツと卵のしょうゆチャーハン
キャベツと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：ごはん・キャベツ・卵
1人分の目安461kcal
- たんぱく質
- 12.8g
- 脂質
- 11.8g
- 炭水化物
- 79.3g
食物繊維 4.4g（一部未計上）食塩 1.5g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
キャベツ さば缶
さば缶とキャベツのしょうがチャーハン
キャベツとさば缶を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：ごはん・キャベツ・さば缶
1人分の目安474kcal
- たんぱく質
- 18.1g
- 脂質
- 11.1g
- 炭水化物
- 78.7g
食物繊維 4.3g（一部未計上）食塩 1.9g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
キャベツ 豚肉
キャベツと豚肉のしょうゆ焼きうどん
キャベツと豚肉を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：うどん・キャベツ・豚肉
1人分の目安444kcal
- たんぱく質
- 20.5g
- 脂質
- 20.3g
- 炭水化物
- 48.7g
食物繊維 4.2g（一部未計上）食塩 2.0g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
キャベツ ツナ
キャベツとツナのバターしょうゆパスタ
キャベツとツナを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：パスタ・キャベツ・ツナ
1人分の目安406kcal
- たんぱく質
- 19.8g
- 脂質
- 9.9g
- 炭水化物
- 63.2g
食物繊維 5.8g食塩 1.2g
軽食
AI生成・料理タイプの参考イメージ
キャベツ ツナ
キャベツとツナのマヨチーズトースト
キャベツとツナを組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：食パン・キャベツ・ツナ・チーズ
1人分の目安295kcal
- たんぱく質
- 16.1g
- 脂質
- 13.1g
- 炭水化物
- 31.5g
食物繊維 3.6g食塩 1.4g
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