卵を使う人気レシピ

卵とキャベツのふんわり炒め

キャベツの甘さを卵で包む、フライパンひとつのおかず。

15分材料は2人分

主な食材：キャベツ・卵

卵と玉ねぎの親子丼

鶏肉と玉ねぎを甘辛く煮て、卵でふんわりまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：鶏肉・卵・玉ねぎ・ごはん

ほんのり甘い卵焼き

いつもの調味料で作る定番。残ったほうれん草を入れてもおいしく作れます。

20分材料は2人分

主な食材：卵

にんじんしりしり

にんじんの甘みを、卵とかつお節で引き立てる炒め物。

15分材料は2人分

主な食材：にんじん・卵

卵とねぎのみそ汁

卵をひとつずつ落として作る、食べ応えのあるみそ汁。

20分材料は2人分

主な食材：卵・ねぎ

たまごサンド

しっかりゆでた卵をつぶしてはさむ、やさしい味の定番サンド。

30分材料は2人分

主な食材：食パン・卵

キャベツのお好み焼き

キャベツと卵、小麦粉で作れる、肉なしのシンプルなお好み焼き。

30分材料は2人分

主な食材：キャベツ・卵・小麦粉

フレンチトースト

食パンを卵と牛乳に浸し、弱火でじっくり焼く朝のおやつ。

25分材料は2人分

主な食材：食パン・卵・牛乳・バター

レタスと卵のチャーハン

ちぎったレタスを最後に加える、軽やかな卵チャーハン。

15分材料は2人分

主な食材：ごはん・レタス・卵・ねぎ

キムチチャーハン

キムチのうまみで手軽に味付け。目玉焼きをのせた一皿。

20分材料は2人分

主な食材：ごはん・キムチ・卵・ねぎ

トマトと卵の炒めもの

トマトをさっと炒めてから卵を合わせる、彩りのよいおかず。

15分材料は2人分

主な食材：トマト・卵・ねぎ

チンゲン菜 × 卵

チンゲン菜と卵のふんわり塩炒め

青菜の甘さと大きめの卵が楽しめる、やさしい塩味の副菜。

12分材料は2人分

主な食材：チンゲン菜・卵

ニラ × もやし

ニラともやしの卵炒め

半袋ずつの野菜を卵でまとめる、食卓に出しやすい定番炒め。

15分材料は2人分

主な食材：ニラ・もやし・卵

まいたけ × 卵

まいたけと玉ねぎの卵とじ

使いかけのきのこと玉ねぎを、卵でふんわりまとめる小さなおかず。

15分材料は2人分

主な食材：まいたけ・玉ねぎ・卵

ベーコン × レタス

ベーコンとレタスのふんわり卵スープ

サラダで残ったレタスを温かいスープに。ベーコンと卵だけでうまみを足します。

15分材料は2人分

主な食材：ベーコン・レタス・卵

ツナ × キャベツ

ツナとキャベツの卵炒め

残ったツナとキャベツを、卵でまとめた食べやすい炒めもの。

15分材料は2人分

主な食材：ツナ・キャベツ・卵

納豆 × キャベツ

納豆とキャベツのミニお好み焼き

使い残したキャベツを刻み、納豆と一緒に小さく焼く、食べやすい軽食。

20分材料は2人分

主な食材：納豆・キャベツ・卵

納豆 × キムチ

納豆とキムチのチャーハン

少し残ったキムチと納豆を、卵入りの香ばしいごはんに。

15分材料は2人分

主な食材：納豆・キムチ・ごはん・卵

納豆 × 卵

納豆と卵の和風オムレツ

納豆と刻みねぎを卵に混ぜて焼く、しょうゆ味のふんわりオムレツ。

15分材料は2人分

主な食材：納豆・卵・ねぎ

豆腐 × にんじん

豆腐とにんじんのごま卵炒め

にんじんとしいたけを豆腐に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

25分材料は2人分

主な食材：豆腐・にんじん・しいたけ・卵

豆腐 × レタス

豆腐とレタスの卵炒め

レタスとしめじを豆腐に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

25分材料は2人分

主な食材：豆腐・レタス・しめじ・卵

豆腐 × ほうれん草

豆腐とほうれん草のごま卵そぼろ

ほうれん草とにんじんを豆腐に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

25分材料は2人分

主な食材：豆腐・ほうれん草・にんじん・卵

豆腐 × 小松菜

豆腐と小松菜のしょうが卵炒め

小松菜とコーンを豆腐に合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

25分材料は2人分

主な食材：豆腐・小松菜・コーン・卵

豆腐 × 水菜

豆腐と水菜のぽん酢卵とじ

水菜としいたけを豆腐に合わせる、ぽん酢味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

25分材料は2人分

主な食材：豆腐・水菜・しいたけ・卵

卵 × じゃがいも

じゃがいもと卵のチーズオムレツ

じゃがいもと玉ねぎを卵に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・じゃがいも・玉ねぎ・チーズ

卵 × 玉ねぎ

玉ねぎと卵の甘辛丸焼き

玉ねぎとコーンを卵に合わせる、甘辛しょうゆ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・玉ねぎ・コーン

卵 × 白菜

白菜と卵のごまみそとじ

白菜とにんじんを卵に合わせる、甘みそ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

25分材料は2人分

主な食材：卵・白菜・にんじん

卵 × 大根

大根と卵のしょうがだしとじ

大根としめじを卵に合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

25分材料は2人分

主な食材：卵・大根・しめじ

卵 × レタス

レタスと卵のにんにく炒め

レタスとコーンを卵に合わせる、にんにくしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：卵・レタス・コーン

卵 × きゅうり

きゅうりと卵のごま炒め

きゅうりとしいたけを卵に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：卵・きゅうり・しいたけ

卵 × ねぎ

ねぎと卵のコーンオムレツ

ねぎとコーンを卵に合わせる、和風だし味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・ねぎ・コーン

卵 × しめじ

しめじと卵のバターしょうゆ炒め

しめじと小松菜を卵に合わせる、バターしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：卵・しめじ・小松菜

卵 × ピーマン

ピーマンと卵のケチャップオムレツ

ピーマンと玉ねぎを卵に合わせる、ケチャップ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・ピーマン・玉ねぎ

卵 × ほうれん草

ほうれん草と卵のミルクオムレツ

ほうれん草とまいたけを卵に合わせる、和風だし味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・ほうれん草・まいたけ・牛乳

卵 × ブロッコリー

ブロッコリーと卵のチーズ丸焼き

ブロッコリーとパプリカを卵に合わせる、にんにくしょうゆ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・ブロッコリー・パプリカ・チーズ

卵 × なす

なすと卵のにんにくしょうゆ炒め

なすとトマトを卵に合わせる、にんにくしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：卵・なす・トマト

卵 × かぼちゃ

かぼちゃと卵のごまオムレツ

かぼちゃと玉ねぎを卵に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・かぼちゃ・玉ねぎ

卵 × 小松菜

小松菜と卵の甘みそ炒め

小松菜と玉ねぎを卵に合わせる、甘みそ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：卵・小松菜・玉ねぎ

卵 × 水菜

水菜と卵のぽん酢とじ

水菜ときのこを卵に合わせる、ぽん酢味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

15分材料は2人分

主な食材：卵・水菜・きのこ

卵 × 豆苗

豆苗と卵のにんにく塩炒め

豆苗とにんじんを卵に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

25分材料は2人分

主な食材：卵・豆苗・にんじん

卵 × 春菊

春菊と卵のだしとじ

春菊としいたけを卵に合わせる、和風だし味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

15分材料は2人分

主な食材：卵・春菊・しいたけ

卵 × セロリ

セロリと卵の香味しょうゆ炒め

セロリとトマトを卵に合わせる、にんにくしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：卵・セロリ・トマト

卵 × ズッキーニ

ズッキーニと卵のチーズオムレツ

ズッキーニとコーンを卵に合わせる、ケチャップ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・ズッキーニ・コーン・チーズ

卵 × パプリカ

パプリカと卵の彩り丸焼き

パプリカといんげんを卵に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・パプリカ・いんげん

卵 × オクラ

オクラと卵のしょうがとじ

オクラとねぎを卵に合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

15分材料は2人分

主な食材：卵・オクラ・ねぎ

卵 × アスパラガス

アスパラと卵のバターしょうゆ炒め

アスパラガスとエリンギを卵に合わせる、バターしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：卵・アスパラガス・エリンギ

卵 × かぶ

かぶと卵の甘辛だしとじ

かぶと小松菜を卵に合わせる、和風だし味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

15分材料は2人分

主な食材：卵・かぶ・小松菜

卵 × れんこん

れんこんと卵のごま丸焼き

れんこんとにんじんを卵に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：卵・れんこん・にんじん

卵 × まいたけ

まいたけと卵の塩だれ炒め

まいたけとピーマンを卵に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：卵・まいたけ・ピーマン

ツナ × 白菜

ツナと白菜のごま卵炒め

白菜とにんじんをツナに合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

25分材料は2人分

主な食材：ツナ・卵・白菜・にんじん

ツナ × ブロッコリー

ツナとブロッコリーのチーズ卵焼き

ブロッコリーと玉ねぎをツナに合わせる、にんにくしょうゆ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：ツナ・卵・ブロッコリー・玉ねぎ・チーズ

ツナ × トマト

ツナとトマトのふんわり卵とじ

トマトとねぎをツナに合わせる、和風だし味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

15分材料は2人分

主な食材：ツナ・卵・トマト・ねぎ

ツナ × まいたけ

ツナとまいたけのしょうが卵炒め

まいたけとピーマンをツナに合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：ツナ・卵・まいたけ・ピーマン

ツナ × 小松菜

ツナと小松菜のケチャップ卵炒め

小松菜とコーンをツナに合わせる、ケチャップ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：ツナ・卵・小松菜・コーン

ちくわ × 小松菜

ちくわと小松菜の卵炒め

小松菜ときのこをちくわに合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：ちくわ・卵・小松菜・きのこ

ちくわ × ブロッコリー

ちくわとブロッコリーのチーズ卵焼き

ブロッコリーとコーンをちくわに合わせる、和風だし味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。

25分材料は2人分

主な食材：ちくわ・卵・ブロッコリー・コーン・チーズ

ちくわ × じゃがいも

ちくわとじゃがいもの甘辛卵とじ

じゃがいもと玉ねぎをちくわに合わせる、甘辛しょうゆ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

25分材料は2人分

主な食材：ちくわ・卵・じゃがいも・玉ねぎ

ちくわ × パプリカ

ちくわとパプリカのケチャップ卵炒め

パプリカとズッキーニをちくわに合わせる、ケチャップ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。

15分材料は2人分

主な食材：ちくわ・卵・パプリカ・ズッキーニ

ちくわ × チンゲン菜

ちくわとチンゲン菜のしょうが卵あん

チンゲン菜としいたけをちくわに合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

15分材料は2人分

主な食材：ちくわ・卵・チンゲン菜・しいたけ

キャベツ × 卵

キャベツと卵のしょうゆチャーハン

キャベツと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：ごはん・キャベツ・卵

にんじん × 卵

にんじんと卵のごまチャーハン

にんじんと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：ごはん・にんじん・ねぎ・卵

小松菜 × 卵

小松菜と卵のしょうがチャーハン

小松菜と卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：ごはん・小松菜・卵

しめじ × 卵

しめじと卵のバターしょうゆチャーハン

しめじと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：ごはん・しめじ・卵

トマト × 卵

トマトと卵のケチャップチャーハン

トマトと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：ごはん・トマト・卵

パプリカ × 卵

パプリカと卵のバターライス

パプリカと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：ごはん・パプリカ・卵

春菊 × 卵

春菊と卵の和風チャーハン

春菊と卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：ごはん・春菊・ねぎ・卵

ねぎ × わかめ

わかめと卵のねぎチャーハン

ねぎとわかめを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：ごはん・ねぎ・わかめ・卵

にんじん × 卵

にんじんと卵のしょうが焼きうどん

にんじんと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：うどん・にんじん・ねぎ・卵

豆苗 × 卵

豆苗と卵のバターしょうゆうどん

豆苗と卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：うどん・豆苗・卵

コーン × 卵

コーンと卵の香ばし焼きうどん

コーンと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：うどん・コーン・玉ねぎ・卵

ねぎ × 卵

ねぎと卵のあったかうどん

ねぎと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：うどん・ねぎ・卵

ほうれん草 × 卵

ほうれん草と卵のふんわりうどん

ほうれん草と卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：うどん・ほうれん草・卵

豆苗 × 卵

豆苗と卵のバターしょうゆパスタ

豆苗と卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：パスタ・豆苗・卵

にんじん × 卵

にんじんと卵のマヨトースト

にんじんと卵を組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：食パン・にんじん・卵・チーズ

ほうれん草 × 卵

ほうれん草と卵のチーズトースト

ほうれん草と卵を組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：食パン・ほうれん草・卵・チーズ

アスパラガス × 卵

アスパラと卵のチーズトースト

アスパラガスと卵を組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：食パン・アスパラガス・卵・チーズ

キムチ × 卵

キムチと卵のマヨトースト

キムチと卵を組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材：食パン・キムチ・卵・チーズ

バナナ × チーズ

バナナとチーズの薄焼きパンケーキ

バナナとチーズを組み合わせて作る2人分のおやつ。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：バナナ・チーズ・卵・牛乳

りんご × ヨーグルト

りんごとヨーグルトの薄焼きパンケーキ

りんごとヨーグルトを組み合わせて作る2人分のおやつ。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：りんご・ヨーグルト・卵

かぼちゃ × 牛乳

かぼちゃのミルクパンケーキ

かぼちゃと牛乳を組み合わせて作る2人分のおやつ。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

30分材料は2人分

主な食材：かぼちゃ・牛乳・卵

さつまいも × 卵

さつまいものごまパンケーキ

さつまいもと卵を組み合わせて作る2人分のおやつ。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

30分材料は2人分

主な食材：さつまいも・卵・牛乳

コーン × チーズ

コーンとチーズの小さなパンケーキ

コーンとチーズを組み合わせて作る2人分のおやつ。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：コーン・チーズ・卵・牛乳

いちご × バナナ

いちごとバナナの薄焼きパンケーキ

いちごとバナナを組み合わせて作る2人分のおやつ。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

25分材料は2人分

主な食材：いちご・バナナ・卵・牛乳