ごはん・麺
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ウインナーと余り野菜の和風パスタ
にんじんとピーマンを少しずつ。ウインナーのうまみをしょうゆバターでまとめます。
主な食材：パスタ・ウインナー・にんじん・ピーマン・バター
1人分の目安479kcal
- たんぱく質
- 16.1g
- 脂質
- 19.9g
- 炭水化物
- 64.3g
食物繊維 5.7g（一部未計上）食塩 2.4g
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にんじんを使う人気レシピ
冷蔵庫のにんじんから、今日の一品を。材料ににんじんを使う51品を集めました。
INGREDIENTS
食材ごとのレシピを見る
使いたい食材から、その食材が主役の一品へ。数字は掲載レシピ数です。
にんじんのレシピを選ぶヒント
この一覧には、にんじんを使う料理を51品掲載しています。料理の種類は主菜20品、副菜19品、ごはん・麺7品、スープ4品、軽食1品。今日の主菜にするか、副菜や汁物を足すか、献立に合わせて選んでみてください。
一緒に使える食材から探す
掲載レシピでにんじんと一緒に使う食材の例：卵（10品）、豆腐（5品）、豚肉（5品）、ウインナー（4品）。括弧内は両方を必須材料に使う掲載レシピ数です。リンク先は各食材の一覧です。両方を使う料理に絞るときは、トップの食材検索で2つを選び「すべて使う」にしてください。
調理時間を目安に選ぶ
掲載時間が短い料理には、にんじんしりしり（15分）、キャベツともやしの野菜炒め（15分）があります。時間は目安です。詳細ページの材料と手順を確認して、家にある調味料や道具で作れるか確かめましょう。
人気順を集計中です。集計前はおすすめ順で表示します。
スープ
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ウインナーと野菜のスープ
半端に残ったキャベツと根菜を、具だくさんのスープに。
主な食材：キャベツ・にんじん・じゃがいも・ウインナー
1人分の目安225kcal
- たんぱく質
- 6.9g
- 脂質
- 14.5g
- 炭水化物
- 20.1g
食物繊維 4.0g（一部未計上）食塩 1.9g
副菜
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きゅうり入りポテトサラダ
じゃがいもに半端なにんじんときゅうりを合わせた定番サラダ。
主な食材：じゃがいも・きゅうり・にんじん・ハム
1人分の目安253kcal
- たんぱく質
- 5.6g
- 脂質
- 16.0g
- 炭水化物
- 25.6g
食物繊維 4.9g（一部未計上）食塩 0.9g
副菜
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キャベツとにんじんのコールスロー
シャキシャキ野菜を、手作りマヨドレッシングで。
主な食材：キャベツ・にんじん
1人分の目安117kcal
- たんぱく質
- 1.5g
- 脂質
- 9.3g
- 炭水化物
- 9.0g
食物繊維 2.4g（一部未計上）食塩 1.0g
副菜
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にんじんしりしり
にんじんの甘みを、卵とかつお節で引き立てる炒め物。
主な食材：にんじん・卵
1人分の目安117kcal
- たんぱく質
- 4.8g
- 脂質
- 6.7g
- 炭水化物
- 9.8g
食物繊維 2.1g（一部未計上）食塩 1.0g
副菜
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キャベツともやしの野菜炒め
キャベツの芯も薄く切って使う、手軽な野菜のおかず。
主な食材：キャベツ・もやし・にんじん
1人分の目安105kcal
- たんぱく質
- 3.7g
- 脂質
- 6.3g
- 炭水化物
- 10.5g
食物繊維 3.8g（一部未計上）食塩 1.2g
副菜
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にんじんとごぼうのきんぴら
細切りの根菜を、少量の水で炒め煮にする定番副菜。
主な食材：ごぼう・にんじん
1人分の目安111kcal
- たんぱく質
- 1.9g
- 脂質
- 4.1g
- 炭水化物
- 17.1g
食物繊維 3.9g（一部未計上）食塩 1.3g
副菜
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切り干し大根の煮物
にんじんと油揚げを合わせた、乾物で作る定番のおかず。
主な食材：切り干し大根・にんじん・油揚げ
1人分の目安117kcal
- たんぱく質
- 3.7g
- 脂質
- 4.7g
- 炭水化物
- 15.4g
食物繊維 2.9g（一部未計上）食塩 1.5g
副菜
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春菊 豆腐
春菊と豆腐のごま白和え
鍋で少し残った春菊と豆腐に、にんじんの端も加えるやさしい小鉢。
主な食材：春菊・豆腐・にんじん
1人分の目安87kcal
- たんぱく質
- 6.3g
- 脂質
- 4.6g
- 炭水化物
- 7.6g
食物繊維 3.2g食塩 0.7g
副菜
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れんこん にんじん
れんこんとにんじんのごまきんぴら
半端な根菜を薄切りにして、歯ざわりのよい甘辛おかずに。
主な食材：れんこん・にんじん
1人分の目安90kcal
- たんぱく質
- 1.9g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 14.0g
食物繊維 1.9g（一部未計上）食塩 0.9g
副菜
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いんげん にんじん
いんげんとにんじんのごま和え
残った野菜を同じ鍋でゆで、甘じょっぱいすりごまで食べやすく。
主な食材：いんげん・にんじん
1人分の目安68kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 3.4g
- 炭水化物
- 8.3g
食物繊維 2.8g食塩 0.9g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
鶏肉 にんじん
鶏肉とにんじんのごま照り焼き
にんじんとしめじを鶏肉に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：鶏肉・にんじん・しめじ
1人分の目安343kcal
- たんぱく質
- 23.4g
- 脂質
- 23.7g
- 炭水化物
- 11.7g
食物繊維 3.5g（一部未計上）食塩 1.1g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
鶏肉 ブロッコリー
鶏肉とブロッコリーのにんにく蒸し
ブロッコリーとにんじんを鶏肉に合わせる、にんにくしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：鶏肉・ブロッコリー・にんじん
1人分の目安337kcal
- たんぱく質
- 26.4g
- 脂質
- 22.4g
- 炭水化物
- 12.2g
食物繊維 5.6g（一部未計上）食塩 1.1g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
鶏肉 水菜
鶏肉と水菜のぽん酢蒸し
水菜とにんじんを鶏肉に合わせる、ぽん酢味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：鶏肉・水菜・にんじん
1人分の目安323kcal
- たんぱく質
- 23.0g
- 脂質
- 21.9g
- 炭水化物
- 10.8g
食物繊維 3.3g（一部未計上）食塩 1.2g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
鶏肉 かぶ
鶏肉とかぶの和風だし煮
かぶとにんじんを鶏肉に合わせる、和風だし味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：鶏肉・かぶ・にんじん
1人分の目安331kcal
- たんぱく質
- 22.2g
- 脂質
- 21.9g
- 炭水化物
- 12.4g
食物繊維 2.4g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豚肉 にんじん
豚肉とにんじんの甘酢炒め
にんじんとピーマンを豚肉に合わせる、甘酢味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豚肉・にんじん・ピーマン
1人分の目安357kcal
- たんぱく質
- 22.5g
- 脂質
- 25.3g
- 炭水化物
- 12.1g
食物繊維 2.9g食塩 1.0g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豚肉 白菜
豚肉と白菜のごまみそ煮
白菜とにんじんを豚肉に合わせる、甘みそ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：豚肉・白菜・にんじん
1人分の目安390kcal
- たんぱく質
- 24.2g
- 脂質
- 27.5g
- 炭水化物
- 13.2g
食物繊維 3.3g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豚肉 小松菜
豚肉と小松菜の塩だれ炒め
小松菜とにんじんを豚肉に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豚肉・小松菜・にんじん
1人分の目安348kcal
- たんぱく質
- 23.4g
- 脂質
- 25.4g
- 炭水化物
- 7.4g
食物繊維 2.9g食塩 1.2g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豚肉 セロリ
豚肉とセロリのレモン塩炒め
セロリとにんじんを豚肉に合わせる、レモン味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豚肉・セロリ・にんじん・レモン
1人分の目安340kcal
- たんぱく質
- 22.1g
- 脂質
- 25.3g
- 炭水化物
- 8.6g
食物繊維 2.2g食塩 0.9g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豆腐 キャベツ
豆腐ステーキのキャベツ甘みそあん
キャベツとにんじんを豆腐に合わせる、甘みそ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豆腐・キャベツ・にんじん
1人分の目安271kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 15.3g
- 炭水化物
- 20.6g
食物繊維 5.0g（一部未計上）食塩 1.2g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豆腐 にんじん
豆腐とにんじんのごま卵炒め
にんじんとしいたけを豆腐に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豆腐・にんじん・しいたけ・卵
1人分の目安301kcal
- たんぱく質
- 21.1g
- 脂質
- 19.5g
- 炭水化物
- 14.3g
食物繊維 5.9g（一部未計上）食塩 1.1g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豆腐 ほうれん草
豆腐とほうれん草のごま卵そぼろ
ほうれん草とにんじんを豆腐に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：豆腐・ほうれん草・にんじん・卵
1人分の目安295kcal
- たんぱく質
- 21.4g
- 脂質
- 19.7g
- 炭水化物
- 11.6g
食物繊維 5.4g（一部未計上）食塩 1.1g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豆腐 チンゲン菜
豆腐とチンゲン菜のにんにく塩煮
チンゲン菜とにんじんを豆腐に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：豆腐・チンゲン菜・にんじん
1人分の目安204kcal
- たんぱく質
- 13.6g
- 脂質
- 12.8g
- 炭水化物
- 10.6g
食物繊維 4.2g食塩 1.2g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
厚揚げ もやし
厚揚げともやしの甘酢あん
もやしとにんじんを厚揚げに合わせる、甘酢味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：厚揚げ・もやし・にんじん
1人分の目安272kcal
- たんぱく質
- 16.5g
- 脂質
- 18.9g
- 炭水化物
- 11.9g
食物繊維 3.5g食塩 0.9g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
厚揚げ にんじん
厚揚げとにんじんのごま照り焼き
にんじんといんげんを厚揚げに合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・にんじん・いんげん
1人分の目安313kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 22.5g
- 炭水化物
- 14.2g
食物繊維 4.3g（一部未計上）食塩 0.9g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
卵 白菜
白菜と卵のごまみそとじ
白菜とにんじんを卵に合わせる、甘みそ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：卵・白菜・にんじん
1人分の目安258kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 16.5g
- 炭水化物
- 13.1g
食物繊維 3.1g（一部未計上）食塩 1.5g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
卵 豆苗
豆苗と卵のにんにく塩炒め
豆苗とにんじんを卵に合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：卵・豆苗・にんじん
1人分の目安224kcal
- たんぱく質
- 15.7g
- 脂質
- 14.6g
- 炭水化物
- 7.6g
食物繊維 2.8g食塩 1.4g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
卵 れんこん
れんこんと卵のごま丸焼き
れんこんとにんじんを卵に合わせる、ごましょうゆ味のおかず。切り分けて2人で食べる、具だくさんの卵焼きです。
主な食材：卵・れんこん・にんじん
1人分の目安274kcal
- たんぱく質
- 14.9g
- 脂質
- 16.0g
- 炭水化物
- 18.4g
食物繊維 2.9g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
ウインナー ブロッコリー
ウインナーとブロッコリーの甘酢炒め
ブロッコリーとにんじんをウインナーに合わせる、甘酢味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：ウインナー・ブロッコリー・にんじん
1人分の目安296kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 24.0g
- 炭水化物
- 13.6g
食物繊維 5.7g食塩 1.8g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
ウインナー 小松菜
ウインナーと小松菜のしょうが炒め
小松菜とにんじんをウインナーに合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：ウインナー・小松菜・にんじん
1人分の目安280kcal
- たんぱく質
- 10.1g
- 脂質
- 23.7g
- 炭水化物
- 10.4g
食物繊維 2.9g（一部未計上）食塩 2.0g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
ツナ 白菜
ツナと白菜のごま卵炒め
白菜とにんじんをツナに合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：ツナ・卵・白菜・にんじん
1人分の目安188kcal
- たんぱく質
- 17.2g
- 脂質
- 10.5g
- 炭水化物
- 7.7g
食物繊維 2.2g（一部未計上）食塩 1.0g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
小松菜 にんじん
小松菜とにんじんのごま和え
小松菜の食感ににんじんを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。
主な食材：小松菜・にんじん
1人分の目安55kcal
- たんぱく質
- 2.4g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 6.4g
食物繊維 2.5g食塩 0.7g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
チンゲン菜 にんじん
チンゲン菜とにんじんのごま和え
チンゲン菜の食感ににんじんを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。
主な食材：チンゲン菜・にんじん
1人分の目安54kcal
- たんぱく質
- 2.0g
- 脂質
- 2.8g
- 炭水化物
- 6.5g
食物繊維 2.2g食塩 0.7g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
アスパラガス にんじん
アスパラガスとにんじんのごま和え
アスパラガスの食感ににんじんを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。
主な食材：アスパラガス・にんじん
1人分の目安58kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 6.9g
食物繊維 2.2g食塩 0.7g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
かぶ にんじん
かぶとにんじんのごま酢和え
かぶの食感ににんじんを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。
主な食材：かぶ・にんじん
1人分の目安62kcal
- たんぱく質
- 2.0g
- 脂質
- 2.8g
- 炭水化物
- 8.5g
食物繊維 2.3g食塩 0.7g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
春菊 にんじん
春菊とにんじんのごま酢和え
春菊の食感ににんじんを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。
主な食材：春菊・にんじん
1人分の目安59kcal
- たんぱく質
- 2.7g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 7.0g
食物繊維 2.9g食塩 0.8g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
にんじん コーン
にんじんとコーンのマヨサラダ
細切りにんじんを短くゆで、コーンの甘みを合わせた食べやすい副菜。
主な食材：にんじん・コーン
1人分の目安113kcal
- たんぱく質
- 1.3g
- 脂質
- 7.9g
- 炭水化物
- 11.9g
食物繊維 3.0g（一部未計上）食塩 0.5g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
白菜 にんじん
白菜とにんじんのとろみ煮
白菜の水分を生かしてにんじんを煮る、汁気をとろみに変える小さなおかず。
主な食材：白菜・にんじん
1人分の目安53kcal
- たんぱく質
- 1.6g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 11.7g
食物繊維 2.3g（一部未計上）食塩 0.9g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
にんじん エリンギ
にんじんとエリンギのごまきんぴら
残ったにんじんとエリンギを使い、ごま味で食べやすくまとめる温かい副菜。
主な食材：にんじん・エリンギ
1人分の目安99kcal
- たんぱく質
- 2.9g
- 脂質
- 4.9g
- 炭水化物
- 11.9g
食物繊維 3.8g（一部未計上）食塩 0.9g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
セロリ にんじん
セロリとにんじんのきんぴら
残ったセロリとにんじんを使い、甘辛味で食べやすくまとめる温かい副菜。
主な食材：セロリ・にんじん
1人分の目安74kcal
- たんぱく質
- 1.0g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 10.8g
食物繊維 2.2g（一部未計上）食塩 0.9g
スープ
AI生成・料理タイプの参考イメージ
大根 にんじん
大根とにんじんのみそ汁
使い残した大根とにんじんを、火の通りに合わせて煮る具入りのみそ汁。
主な食材：大根・にんじん
1人分の目安42kcal
- たんぱく質
- 2.1g
- 脂質
- 0.8g
- 炭水化物
- 7.9g
食物繊維 2.2g食塩 1.7g
スープ
AI生成・料理タイプの参考イメージ
にんじん じゃがいも
にんじんとじゃがいものミルクスープ
使い残したにんじんとじゃがいもを、火の通りに合わせて煮る具入りのミルクスープ。
主な食材：にんじん・じゃがいも・牛乳
1人分の目安160kcal
- たんぱく質
- 5.0g
- 脂質
- 7.3g
- 炭水化物
- 22.1g
食物繊維 3.5g（一部未計上）食塩 0.9g
副菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
豆苗 にんじん
豆苗とにんじんのナムル
少しずつ残った豆苗とにんじんを一緒にゆで、ごま油を絡める小鉢。
主な食材：豆苗・にんじん
1人分の目安73kcal
- たんぱく質
- 3.0g
- 脂質
- 4.9g
- 炭水化物
- 5.7g
食物繊維 2.5g食塩 0.7g
スープ
AI生成・料理タイプの参考イメージ
ほうれん草 にんじん
ほうれん草とにんじんのみそ汁
使い残したほうれん草とにんじんを、火の通りに合わせて煮る具入りのみそ汁。
主な食材：ほうれん草・にんじん
1人分の目安45kcal
- たんぱく質
- 3.0g
- 脂質
- 1.0g
- 炭水化物
- 7.9g
食物繊維 3.1g食塩 1.7g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
にんじん 卵
にんじんと卵のごまチャーハン
にんじんと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：ごはん・にんじん・ねぎ・卵
1人分の目安483kcal
- たんぱく質
- 12.9g
- 脂質
- 13.4g
- 炭水化物
- 81.6g
食物繊維 5.3g食塩 1.3g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
もやし 豚肉
もやしと豚肉の香味チャーハン
もやしと豚肉を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：ごはん・もやし・にんじん・豚肉
1人分の目安543kcal
- たんぱく質
- 18.9g
- 脂質
- 18.3g
- 炭水化物
- 79.9g
食物繊維 5.0g食塩 1.2g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
セロリ ツナ
セロリとツナのさっぱりチャーハン
セロリとツナを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：ごはん・セロリ・にんじん・ツナ
1人分の目安424kcal
- たんぱく質
- 13.9g
- 脂質
- 7.1g
- 炭水化物
- 80.4g
食物繊維 4.8g食塩 1.3g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
にんじん 卵
にんじんと卵のしょうが焼きうどん
にんじんと卵を組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：うどん・にんじん・ねぎ・卵
1人分の目安345kcal
- たんぱく質
- 12.6g
- 脂質
- 12.0g
- 炭水化物
- 50.6g
食物繊維 4.7g食塩 1.9g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
にんじん ちくわ
にんじんとちくわのごまうどん
にんじんとちくわを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：うどん・にんじん・ねぎ・ちくわ
1人分の目安319kcal
- たんぱく質
- 14.3g
- 脂質
- 2.8g
- 炭水化物
- 62.0g
食物繊維 5.0g（一部未計上）食塩 4.0g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
にんじん ちくわ
にんじんとちくわの和風パスタ
にんじんとちくわを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：パスタ・にんじん・ねぎ・ちくわ
1人分の目安431kcal
- たんぱく質
- 18.1g
- 脂質
- 9.8g
- 炭水化物
- 72.1g
食物繊維 6.3g食塩 2.3g
軽食
AI生成・料理タイプの参考イメージ
にんじん 卵
にんじんと卵のマヨトースト
にんじんと卵を組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：食パン・にんじん・卵・チーズ
1人分の目安344kcal
- たんぱく質
- 15.7g
- 脂質
- 18.6g
- 炭水化物
- 32.0g
食物繊維 3.6g食塩 1.3g
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