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カリフラワーを使う人気レシピ

冷蔵庫のカリフラワーから、今日の一品を。材料にカリフラワーを使う12品を集めました。

INGREDIENTS

食材ごとのレシピを見る

66種類

使いたい食材から、その食材が主役の一品へ。数字は掲載レシピ数です。

66種類すべての食材から選ぶ

カリフラワーのレシピを選ぶヒント

この一覧には、カリフラワーを使う料理を12品掲載しています。料理の種類は副菜5品、スープ3品、主菜2品、ごはん・麺1品、軽食1品。今日の主菜にするか、副菜や汁物を足すか、献立に合わせて選んでみてください。

一緒に使える食材から探す

掲載レシピでカリフラワーと一緒に使う食材の例:牛乳(5品)、玉ねぎ(3品)、チーズ(2品)、ベーコン(2品)。括弧内は両方を必須材料に使う掲載レシピ数です。リンク先は各食材の一覧です。両方を使う料理に絞るときは、トップの食材検索で2つを選び「すべて使う」にしてください。

調理時間を目安に選ぶ

掲載時間が短い料理には、カリフラワーといんげんのごま酢和え(15分)、ウインナーとカリフラワーのミルク煮(20分)があります。時間は目安です。詳細ページの材料と手順を確認して、家にある調味料や道具で作れるか確かめましょう。

カリフラワーのレシピ

12品 / 材料は2人分・栄養は1人分

人気順を集計中です。集計前はおすすめ順で表示します。

副菜 AI生成の完成イメージ

カリフラワー 牛乳

カリフラワーのミルクチーズグラタン

カリフラワーと残りの牛乳を、手作りの簡単ホワイトソースでまとめます。

30分材料は2人分

主な食材:カリフラワー・牛乳・玉ねぎ・チーズ・バター・小麦粉

1人分の目安230kcal
たんぱく質
12.4g
脂質
13.9g
炭水化物
18.0g

食物繊維 3.5g(一部未計上)食塩 0.9g

主菜 AI生成・料理タイプの参考イメージ

豚肉 カリフラワー

豚肉とカリフラワーの豆乳みそ煮

カリフラワーと玉ねぎを豚肉に合わせる、甘みそ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

25分材料は2人分

主な食材:豚肉・カリフラワー・玉ねぎ・豆乳

1人分の目安424kcal
たんぱく質
28.7g
脂質
28.3g
炭水化物
16.3g

食物繊維 4.5g(一部未計上)食塩 1.3g

主菜 AI生成・料理タイプの参考イメージ

ウインナー カリフラワー

ウインナーとカリフラワーのミルク煮

カリフラワーと玉ねぎをウインナーに合わせる、和風だし味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。

20分材料は2人分

主な食材:ウインナー・カリフラワー・玉ねぎ・牛乳

1人分の目安348kcal
たんぱく質
14.4g
脂質
27.0g
炭水化物
16.9g

食物繊維 3.2g(一部未計上)食塩 2.0g

副菜 AI生成・料理タイプの参考イメージ

カリフラワー いんげん

カリフラワーといんげんのごま酢和え

カリフラワーの食感にいんげんを合わせ、ごまの香りでまとめる小さなおかず。

15分材料は2人分

主な食材:カリフラワー・いんげん

1人分の目安67kcal
たんぱく質
4.0g
脂質
2.8g
炭水化物
8.1g

食物繊維 3.4g食塩 0.7g

副菜 AI生成・料理タイプの参考イメージ

カリフラワー パプリカ

カリフラワーとパプリカの甘酢マリネ

余った花野菜とパプリカを、歯応えを残して甘酢に絡める温野菜の一皿。

25分材料は2人分

主な食材:カリフラワー・パプリカ

1人分の目安72kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
3.2g
炭水化物
9.7g

食物繊維 2.7g食塩 0.4g

副菜 AI生成・料理タイプの参考イメージ

カリフラワー ベーコン

カリフラワーとベーコンの蒸し焼き

残ったカリフラワーとベーコンを使い、塩バター味で食べやすくまとめる温かい副菜。

20分材料は2人分

主な食材:カリフラワー・ベーコン

1人分の目安97kcal
たんぱく質
6.1g
脂質
6.4g
炭水化物
5.9g

食物繊維 2.9g(一部未計上)食塩 0.9g

副菜 AI生成・料理タイプの参考イメージ

カリフラワー トマト

カリフラワーとトマトの蒸し煮

小さく分けたカリフラワーを、刻んだトマトの水分でしっとり煮る副菜。

20分材料は2人分

主な食材:カリフラワー・トマト

1人分の目安75kcal
たんぱく質
3.7g
脂質
3.2g
炭水化物
9.9g

食物繊維 3.9g(一部未計上)食塩 0.4g

スープ AI生成・料理タイプの参考イメージ

カリフラワー コーン

カリフラワーとコーンのみそ汁

使い残したカリフラワーとコーンを、火の通りに合わせて煮る具入りのみそ汁。

20分材料は2人分

主な食材:カリフラワー・コーン

1人分の目安66kcal
たんぱく質
4.4g
脂質
0.9g
炭水化物
11.8g

食物繊維 3.6g食塩 1.9g

スープ AI生成・料理タイプの参考イメージ

カリフラワー しめじ

カリフラワーとしめじのクリームスープ

使い残したカリフラワーとしめじを、火の通りに合わせて煮る具入りのクリームスープ。

25分材料は2人分

主な食材:カリフラワー・しめじ・牛乳

1人分の目安138kcal
たんぱく質
7.1g
脂質
7.4g
炭水化物
14.3g

食物繊維 3.5g(一部未計上)食塩 0.8g

スープ AI生成・料理タイプの参考イメージ

セロリ カリフラワー

セロリとカリフラワーのミルクスープ

使い残したセロリとカリフラワーを、火の通りに合わせて煮る具入りのミルクスープ。

20分材料は2人分

主な食材:セロリ・カリフラワー・牛乳

1人分の目安120kcal
たんぱく質
6.0g
脂質
7.2g
炭水化物
11.1g

食物繊維 2.9g(一部未計上)食塩 0.9g

ごはん・麺 AI生成・料理タイプの参考イメージ

カリフラワー ベーコン

カリフラワーとベーコンのミルクパスタ

カリフラワーとベーコンを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

30分材料は2人分

主な食材:パスタ・カリフラワー・ベーコン・牛乳

1人分の目安554kcal
たんぱく質
23.1g
脂質
21.0g
炭水化物
74.6g

食物繊維 6.8g食塩 2.0g

軽食 AI生成・料理タイプの参考イメージ

カリフラワー チーズ

カリフラワーのごまチーズトースト

カリフラワーとチーズを組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。

20分材料は2人分

主な食材:食パン・カリフラワー・チーズ

1人分の目安282kcal
たんぱく質
12.8g
脂質
13.2g
炭水化物
31.8g

食物繊維 4.5g食塩 1.2g

人気の集計について

過去30日間(UTC)のレシピページの閲覧回数を内部で集計し、順位だけを表示します。閲覧数は公開しません。集計前はおすすめ順です。同じタブで繰り返し開いた同じレシピは、セッション中の重複送信を抑えています。閲覧回数は人数を表すものではありません。

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