主菜
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小松菜 厚揚げ
小松菜と厚揚げのしょうゆ炒め
半束の青菜と厚揚げを、甘辛しょうゆで食べ応えのある一皿に。
主な食材：小松菜・厚揚げ
1人分の目安151kcal
- たんぱく質
- 9.3g
- 脂質
- 10.6g
- 炭水化物
- 4.9g
食物繊維 1.6g（一部未計上）食塩 0.9g
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厚揚げを使う人気レシピ
冷蔵庫の厚揚げから、今日の一品を。材料に厚揚げを使う22品を集めました。
INGREDIENTS
食材ごとのレシピを見る
使いたい食材から、その食材が主役の一品へ。数字は掲載レシピ数です。
厚揚げのレシピを選ぶヒント
この一覧には、厚揚げを使う料理を22品掲載しています。料理の種類は主菜17品、ごはん・麺4品、軽食1品。今日の主菜にするか、副菜や汁物を足すか、献立に合わせて選んでみてください。
一緒に使える食材から探す
掲載レシピで厚揚げと一緒に使う食材の例：小松菜（4品）、なす（3品）、ねぎ（3品）、白菜（2品）。括弧内は両方を必須材料に使う掲載レシピ数です。リンク先は各食材の一覧です。両方を使う料理に絞るときは、トップの食材検索で2つを選び「すべて使う」にしてください。
調理時間を目安に選ぶ
掲載時間が短い料理には、小松菜と厚揚げのしょうゆ炒め（15分）、厚揚げとキャベツのしょうが炒め（20分）があります。時間は目安です。詳細ページの材料と手順を確認して、家にある調味料や道具で作れるか確かめましょう。
人気順を集計中です。集計前はおすすめ順で表示します。
主菜
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厚揚げ 白菜
厚揚げと白菜のしょうが煮
厚揚げと白菜をだしでことこと。しょうがの香りが広がる温かいおかず。
主な食材：厚揚げ・白菜・しょうが
1人分の目安187kcal
- たんぱく質
- 12.4g
- 脂質
- 11.4g
- 炭水化物
- 9.1g
食物繊維 2.2g（一部未計上）食塩 1.6g
主菜
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厚揚げ キャベツ
厚揚げとキャベツのしょうが炒め
キャベツとしいたけを厚揚げに合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・キャベツ・しいたけ
1人分の目安304kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 20.9g
- 炭水化物
- 14.4g
食物繊維 4.7g（一部未計上）食塩 1.3g
主菜
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厚揚げ もやし
厚揚げともやしの甘酢あん
もやしとにんじんを厚揚げに合わせる、甘酢味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：厚揚げ・もやし・にんじん
1人分の目安272kcal
- たんぱく質
- 16.5g
- 脂質
- 18.9g
- 炭水化物
- 11.9g
食物繊維 3.5g食塩 0.9g
主菜
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厚揚げ にんじん
厚揚げとにんじんのごま照り焼き
にんじんといんげんを厚揚げに合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・にんじん・いんげん
1人分の目安313kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 22.5g
- 炭水化物
- 14.2g
食物繊維 4.3g（一部未計上）食塩 0.9g
主菜
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厚揚げ 白菜
厚揚げと白菜のキムチみそ煮
白菜とキムチを厚揚げに合わせる、甘みそ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：厚揚げ・白菜・キムチ
1人分の目安286kcal
- たんぱく質
- 16.6g
- 脂質
- 19.4g
- 炭水化物
- 13.2g
食物繊維 3.5g（一部未計上）食塩 2.0g
主菜
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厚揚げ 大根
厚揚げと大根の甘辛あん
大根としめじを厚揚げに合わせる、甘辛しょうゆ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：厚揚げ・大根・しめじ
1人分の目安288kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 19.0g
- 炭水化物
- 14.9g
食物繊維 3.7g（一部未計上）食塩 1.4g
主菜
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厚揚げ トマト
厚揚げとトマトのチーズ焼き
トマトとなすを厚揚げに合わせる、ケチャップ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・トマト・なす・チーズ
1人分の目安359kcal
- たんぱく質
- 20.8g
- 脂質
- 26.7g
- 炭水化物
- 13.1g
食物繊維 3.5g食塩 1.3g
主菜
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厚揚げ ねぎ
厚揚げとねぎのにんにく炒め
ねぎとエリンギを厚揚げに合わせる、にんにくしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・ねぎ・エリンギ
1人分の目安306kcal
- たんぱく質
- 16.9g
- 脂質
- 21.0g
- 炭水化物
- 14.8g
食物繊維 4.6g（一部未計上）食塩 0.9g
主菜
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厚揚げ ピーマン
厚揚げとピーマンの甘みそ炒め
ピーマンと玉ねぎを厚揚げに合わせる、甘みそ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・ピーマン・玉ねぎ
1人分の目安313kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 21.4g
- 炭水化物
- 16.2g
食物繊維 3.9g（一部未計上）食塩 1.1g
主菜
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厚揚げ ほうれん草
厚揚げとほうれん草のしょうが煮
ほうれん草としめじを厚揚げに合わせる、しょうがしょうゆ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：厚揚げ・ほうれん草・しめじ
1人分の目安282kcal
- たんぱく質
- 17.7g
- 脂質
- 19.3g
- 炭水化物
- 11.9g
食物繊維 4.8g（一部未計上）食塩 1.4g
主菜
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厚揚げ ブロッコリー
厚揚げとブロッコリーのごましょうゆ炒め
ブロッコリーとコーンを厚揚げに合わせる、ごましょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・ブロッコリー・コーン
1人分の目安338kcal
- たんぱく質
- 20.6g
- 脂質
- 23.0g
- 炭水化物
- 17.3g
食物繊維 7.0g（一部未計上）食塩 1.1g
主菜
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厚揚げ なす
厚揚げとなすのぽん酢あん
なすとパプリカを厚揚げに合わせる、ぽん酢味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：厚揚げ・なす・パプリカ
1人分の目安275kcal
- たんぱく質
- 15.8g
- 脂質
- 18.9g
- 炭水化物
- 13.8g
食物繊維 3.7g（一部未計上）食塩 1.0g
主菜
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厚揚げ かぼちゃ
厚揚げとかぼちゃの豆乳みそ煮
かぼちゃと小松菜を厚揚げに合わせる、甘みそ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：厚揚げ・かぼちゃ・小松菜・豆乳
1人分の目安380kcal
- たんぱく質
- 20.8g
- 脂質
- 22.1g
- 炭水化物
- 30.2g
食物繊維 6.4g（一部未計上）食塩 1.2g
主菜
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厚揚げ チンゲン菜
厚揚げとチンゲン菜のにんにく塩あん
チンゲン菜ときのこを厚揚げに合わせる、にんにく塩だれ味のおかず。具の中まで味を含ませる煮物です。
主な食材：厚揚げ・チンゲン菜・きのこ
1人分の目安266kcal
- たんぱく質
- 16.3g
- 脂質
- 18.9g
- 炭水化物
- 9.5g
食物繊維 4.2g食塩 1.1g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
厚揚げ 豆苗
厚揚げと豆苗のバターしょうゆ炒め
豆苗とまいたけを厚揚げに合わせる、バターしょうゆ味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・豆苗・まいたけ
1人分の目安328kcal
- たんぱく質
- 18.1g
- 脂質
- 25.3g
- 炭水化物
- 9.9g
食物繊維 4.3g（一部未計上）食塩 1.0g
主菜
AI生成・料理タイプの参考イメージ
厚揚げ れんこん
厚揚げとれんこんの甘酢炒め
れんこんとピーマンを厚揚げに合わせる、甘酢味のおかず。残った野菜を組み合わせてフライパンで仕上げます。
主な食材：厚揚げ・れんこん・ピーマン
1人分の目安323kcal
- たんぱく質
- 16.3g
- 脂質
- 20.9g
- 炭水化物
- 20.5g
食物繊維 3.6g食塩 0.9g
ごはん・麺
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小松菜 厚揚げ
厚揚げと小松菜のごまチャーハン
小松菜と厚揚げを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：ごはん・小松菜・厚揚げ
1人分の目安485kcal
- たんぱく質
- 13.7g
- 脂質
- 15.2g
- 炭水化物
- 77.7g
食物繊維 5.3g食塩 1.1g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
なす 厚揚げ
なすと厚揚げの甘みそ焼きうどん
なすと厚揚げを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：うどん・なす・厚揚げ
1人分の目安377kcal
- たんぱく質
- 14.5g
- 脂質
- 15.2g
- 炭水化物
- 51.0g
食物繊維 5.3g食塩 1.5g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
小松菜 厚揚げ
小松菜と厚揚げの甘みそうどん
小松菜と厚揚げを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：うどん・小松菜・厚揚げ
1人分の目安340kcal
- たんぱく質
- 15.8g
- 脂質
- 9.6g
- 炭水化物
- 51.5g
食物繊維 5.5g（一部未計上）食塩 2.5g
ごはん・麺
AI生成・料理タイプの参考イメージ
コーン 厚揚げ
コーンと厚揚げの和風ミルクパスタ
コーンと厚揚げを組み合わせて作る2人分のごはん・麺料理。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：パスタ・コーン・ねぎ・厚揚げ・牛乳
1人分の目安597kcal
- たんぱく質
- 24.3g
- 脂質
- 22.3g
- 炭水化物
- 81.3g
食物繊維 7.4g食塩 1.4g
軽食
AI生成・料理タイプの参考イメージ
ねぎ 厚揚げ
厚揚げとねぎのみそトースト
ねぎと厚揚げを組み合わせて作る2人分の軽食。使いかけの食材をひと皿にまとめます。
主な食材：食パン・ねぎ・厚揚げ・チーズ
1人分の目安317kcal
- たんぱく質
- 15.5g
- 脂質
- 14.7g
- 炭水化物
- 34.0g
食物繊維 4.1g食塩 1.4g
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